• ½ kg godt modne tomater
• ½ kg syrlige æbler
• 250 g sukker
• 1 citron
• Atamon

Skyl tomaterne og skær dem i mindre stykker. Skær æblerne i både og fjern kernehuset. Kom frugten i en gryde med sukker og saft fra citronen. Lad det koge 15 min. Hvis marmeladen ikke er kogt godt ud, kan den kommes i blender. Tilsæt Atamon og kom på rene glas.