Birthe's Madside

 

Porretærte
Hovedretter, vegetar mad 4 personer
  • 3½ dl mel
  • 1 tsk salt
  • 125 g smør
  • ½ dl vand
  • 2 porrer
  • 1 løg
  • 1 pk bacon
  • 2 æg
  • ¼ dl piskefløde
  • salt
  • peber

Bland dejen og sæt den i køleskab ca. 1 time. Svits porrer,løg og bacon i en gryde og hæld æg,fløde og krydderier over til sidst. Dernæst fordeles det hele i et ovnfast fad med bund af dejen, og sættes i ovnen i 30 min. ved 200 gr.

 

 

Birthe's Madside