• 1¼ dl mælk
• 50 g smør
• 1 tsk salt
• 1 tsk sukker
• 25 g gær
• 2 spsk kommen
• ca. 225 g mel

• Pynt:
• æg
• kommen

Mælken lunes med smør, salt og sukker. Gær, kommen og til sidst mel blandes i. Dejen æltes, deles i 8-10 mindre portioner, rulles ud og formes til kringler, der lægges på en smurt bageplade. Hæver lunt og tildækket i 20 minutter. Pensles med æg og drysses med kommen. Bages midt i ovnen ved 225 grader i 10 minutter.

Servering: Nydes flækkede med smør, ost eller marmelade.