Krydderboller 2
- 275 g hvedemel
- 2 spsk sukker
- ½ tsk salt
- ½ tsk kardemomme
- 75 g smør / margarine
- 2½ dl vand
- 50 g gær
- 1 æg
- Smør, vand, gær og æg blandes sammen.
- Lad dejen hæve lunt i ca. 40 minutter.
- Form dejen til boller.
- Bollerne hæver lunt i ca. 20 minutter.
- Og så skal de bages i 15-20 minutter ved 200-225 grader.
Kilde: Peter Friis Jeppesen
|