Snobrød med salt og peber

Brød, morgenmad 20 stk.

• 1 portion dej, se "flækkert'er
• 1 sammenpisket æg
• 1½ tsk groft salt
• ½ tsk friskkværnet, sort peber

Bagetid: Ca. 12 min. ved 225 g.

Rul dejen ud til en firkant (ca. 20 x 60 cm) på et meldrysset bord. Pensl dejen med æg. Bland salt og peber sammen og drys det på hele dejpladen. Skær dejen i 20 (ca. 3 cm brede) strimler. Sno hver strimmel og læg dem på bageplader med bagepapir. Tryk enderne fast på bagepapiret og lad snobrødene hæve tildækket i ca. 40 min. Bag snobrødene midt i ovnen.

Kilde: Karolines Køkken 6