Birthe's Madside

 

Superkage (kage med æblemos)
Ca. 30 pers.

  • 300 g margerine

  • 500 g sukker

  • 4 æg

  • 500 g mel

  • 4 tsk bagepulver

  • 2 tsk natron

  • 6 tsk kanel

  • 4 tsk vanillesukker

  • 1 glas = ½ liter æblemos

Margerinen røres med sukkeret og æggene røres i, eet af gangen. Melet blandes med bagepulver, natron, kanel, vanillesukker og røres skiftevis i med æblemosen. Kommes i en bradepande, foret med bagepapir, og bages på ovnens midterste rille ved 170 grader i ca. 40 min.

Kilde: Lars Madsen

 

 

Birthe's Madside