Birthe's Madside

 

Appelsinkage med fyld
  • 250 g smør
  • reven skal af 2 appelsiner
  • 50 g nøddekerner
  • 250 g sukker
  • saft af 2 appelsiner
  • 250 g mel
  • 3 æg
  • 50 g mørk chokolade
  • 1 tsk bagepulver
  • Glasur:
  • 150 g flormelis
  • appelsinsaft

Rør fedtstof og sukker godt sammen. Rør æggene i et ad gangen. Tilsæt reven appelsinskal og appelsinsaft. Hak chokolade og nøddekerner og bland dem i dejen sammen med mel og bagepulver. Kom dejen i en smurt springform og bag kagen ca 50 min ved 175 grader. Lad kagen blive kold. Rør glasuren af flormelis og appelsinsaft og glasér kagen.

 

 

Birthe's Madside