Birthe's Madside

 

Chokoladekage med kokos
4 personer
  • 400 g smør/margarine
  • 400 g stødt melis
  • 4 æg
  • 500 g mel
  • 6 tsk bagepulver
  • 2 tsk kakaopulver
  • 2 dl mælk
  • 2 dl vand el. kold kaffe
  • mørk chokolade

Blødgjort smør/margarine og sukker røres sammen. Æggene røres i, et ad gangen. Bagepulveret blandes i melet, som derefter røres i. Cacaopulver, mælk og vand/kaffe røres i. Hakket mørk chokolade kommes i efter behov. Bages ved 170° i ca. 1 time. Pyntes med glasur og drysses med kokosmel.

 

 

Birthe's Madside