Chokoladekage med nødder
- 200 g margarine
- 200 g sukker
- 6 æggeblommer
- 100 g hakkede nødder
- 100 g revet chokolade
- 125 g hvedemel
- 2 tsk bagepulver
- Margarine og sukker røres godt
- Æggeblommerne røres i, en ad gangen
- Nødder og chokolade røres i dejen
- Mel og bagepulver blandes, og kommes i dejen
- Æggehviderne piskes stive og vendes i til sidst
- Dejen fyldes i en velsmurt springform og bages på næstnederste rille i ovnen ved 180
grader i 40 - 45 min.
- Kagen løsnes forsigtigt og køles af på en bagerist
- Inden serveringen overtrækkes den med den smeltede chokolade og pyntes med nødder
Kilde: Jette Larsen
|