• 150g smør
• 225 g sukker
• 3 æg
• 100g lethakkede rosiner
• 1 god sjat rom
• 25 g kakao
• 2 tsk vanillesukker
• 3 tsk bagepulver
• 175 g mel
• ½ dl mælk
• ½ dl spilkognde vand

• Glasur:
• 125 g flormelis
• 2 spsk spilkogende vand

Kom de hakked rosiner på en dyb takllerken. Hæld rom på og rør rundt. Sæt husholdningsfilm over og lad dem trække i 15 minutter. Smør og sukker røres godt. Rør æggene i et ad gangen og rør til en let og luftig creme. Rør kakao og vanillesukker i sammen med de marinerede rosiner med rommen. Bland mel og bagpulver og rør det i skiftevis med mælken. Smør en springform på ca. 22 cm i diameter på siderne og læg et stykke bagepapir i bunden. Rør det spilkognde vand i dejen, der straks bredes ud i springformen. Bag kagen på næstnederste rille ved 175 grader i ca. 1 time. Løsn kagen forsigtigt i kanten og tag ringen af formen. Køl af. Rør flormelis med vand til glasur, der bredes over den nybagte kage.