Birthe's Madside

Farmors Chokoladekage

• 100 g mørk chokolade

• 100 g lys chokolade

• 100 g hasselnødekerner

• 160 g smør

• 3 æg

• 2 dl sukker

• 1 dl mel

Chokolade og smør smeltes. Sukker og æg piskes godt luftige. Nødder hakkes groft og blandes med melet, det hele blandes og kommes i en smurt og melrystet springform. Bages ved ca.. 170°, ca. 30-45 min.

Servering: Egner sig godt som en lille dessert anrettet med sorbet is eller parefit is.

Kilde: Tue Gregers Hansen

Birthe's Madside