Makron-kage

2 makron-kager

• Dej:
• 230g mel
• 125g margarine
• 125g sukker
• ½ tsk bagepulver
• 2 æggeblommer

• Fyld:
• 10 tvebakker
• 230g flormelis
• 1-2 tsk mandelessens
• 2 stiftpiskede æggehvider

Fedtstoffet smuldres i melet, bland sukker og bagepulver i og ælt dejen sammem med æggeblommerne. Fordel dejen i 2 lagkageforme (evt i en bradepande). Knus tvebakker, bland dem med flormelis, mandelessens og de stiftpiskede æggehvider. Kom fyldet på dejen og bag kagerne ved 190 grader i 20-25 min.