• 200g smør
• 200 g sukker
• 4 æg
• 200 g mel
• 100 g korender
• 100 g blandede pyntebær
• 50 g hakket pomerans
• 100 g valnødder
• 1 tsk bagepulver
• 2 spsk rom

Rør smør og sukker lyst, jævnt og luftig. Tilsæt æggene ‚t ad gangen, og rør massen helt jævn ind imellem. Tag 3 spsk mel fra, og vend fyldet i. Sigt mel og bagepulver sammen, og rør det i dejen sammen med det melvendte fyld. Rør rommen i til sidst, og kom dejen i en stor 1½ l form, eller fordel den i 2 mindre forme. Bag i en forvarmet ovn ved 180° i 1 1/4 time på nederste rille for en stor form og ca. 50 min, hvis dejen fordeles i 2 mindre forme.