Birthe's Madside

Bibelkagen

• 1 liter mel (1. Kongebog 4.22)

• 6 spsk honning (1. Samuelsbog 14.25)

• 2½ dl fløde (Dommerbog 5.25)

• 2 spsk bagepulver (Amos 4.5)

• 5 dl gigner (3.12)

• 1 krm salt (3. Mosebog 2.13)

• 5 dl rosiner (1. Samuelsbog 30.12)

• lidt kalmus (Jeremia 6.20)

• 5 dl mandler (4. Mosebog 17.8)

• lidt krydder (2. Krønikebog 9.9)

• 6 æg (Jeremia 17.11)

• 2½ dl mælk (Dommerbog 4.19)

Tingene blandes og hældes i en smurt bradepande. Bages ved 180° i ca. ½ time.

Kilde: Jette Larsen

Birthe's Madside