• 4 æg
• 350 g sukker
• 225 g mel
• 1 tsk vanillesukker
• 3 tsk bagepulver
• 3 spsk kakao
• 1½ dl mælk
• 225 g plantemargarine

• Glasur:
• 100 g plantemargarine
• 3 spsk kold kaffe
• 50 g kokosmel
• 185 g flormelis
• 3 spsk kakao

Pisk æg og sukker rigtig godt. Tilsæt mel, vanilje, bagepulver og cacao skiftevis med mælken. Til sidst tilsættes den smeltede plantemargarine. Dejen hældes i en bradepande beklædt med bagepapir, og bager ca. 50 min. ved 185 grader. Til glasuren hældes alle ingredienserne i en gryde og gives et kort opkog eller smeltes i microovnen i en glasskål. Det hældes over den færdige kage, der køles af, før den spises.