• 500 g mel
• 250 g sukker
• 125 g smør
• 1 æg

2 dl mælk æltes sammen med 6 små tsk bagepulver. Halvdelen af dejen lægges i en velsmurt bradepande og dækkes med skiver af skrællede æbler, som drysses med kanel og sukker. Lidt ekstra smør lægges ved, før den anden halvdel af dejen lægges over. Bages ved ca. 220 grader i ca. 50 minutter og serveres evt. lunken med kold flødeskum.