Arbejdstid: 30 minutter

Bagetid: Ca. 45 minutter

Fryseegnet

• 150 g smør
• 150 g mørk farin
• 2 æg
• 3 modne bananer
• 200 g mel
• 1 tsk kanel
• 1 tsk bagepulver
• 50 g valnødder

• Drys:
• flormelis

Rør fedtstof og farin godt sammen. Rør æggene i et ad gangen. Mos bananerne og rør dem i . Bland mel, kanel og bagepulver og rør det i dejen med let hånd. Tilsæt hakkede valnødder. Kom dejen i en bradepande ca. 20x25 cm. Bag kagen ca. 45 minutter ved 175 grader. Sigt et tyndt lag flormelis over.