Termostatkage

25 personer

• 450 g sukker
• 500 g hvedemel
• 4 tsk bagepulver
• 4 tsk vanillie
• 3 spsk kakao
• 300g margarine
• 4 æg
• 3¾ dl mælk

• Glasur:
• 200 g smeltet margarine
• 1 dl kaffe
• 2½ spsk kakao
• 3 tsk vanilie
• 200 g kokosmel
• 275 g flormelis

Sukker, mel, bagepulver, vanilie og kakao blandes i en skål. I en gryde smeltes margarinen, og heri blandes æg og mælk. Når alt er klar, blandes indholdet fra gryden over i skålen og hældes ud på bradepanden, der sættes i den 190 graders varme ovn i 20 - 25 minutter.

Kilde: Termostatafdelingen på Danfoss Als