Cornflakes-toppe

(60 stk)

• 100 g smør eller margarine
• 100 g sukker
• 1 æg
• 125 g hvedemel
• 1/2 tsk bagepulver
• 1/2 tsk kanel
• 1/4 tsk nelliker
• 30 g cornflakes
• 50 g korender

Smørret røres blødt med sukkeret. Ægget røres i lidt ad gangen. Mel, bagepulver, kanel og nelliker sigtes i. Cornflakes og koriander vendes i. Dejen sættes i små toppe på plader med bagepapir; husk mellemrum. Bages i 10-12 minutter ved 175°.