• ½ kg mel
• ½ kg sukker
• 180 g smør
• 2 æg
• gær som en valnød
• 1 tsk natron
• 1 tsk nelliker
• 1 tsk ingefær

Dejen æltes sammen og rulles ud i tynde pølser. Der bliver ca. 10. Pølserne lægges på bageplade og trykkes lidt flade med hånden. Bages 8-10 min. ved 200C til de er lysebrune i kanten. Skæres mens de er rygende varme i 2½ cm tykke skiver på skrå. Sættes på en rist og køles af.