• 500 g mel
• 250 g margarine
• 3 tsk kardemomme
• 250 g sukker
• 3 æg

Sukker og margarine røres sammen, og der tilsættes æg og kardemomme. Melet røres i lidt ad gangen. Bages ca. to minutter på hver side i et særligt godt rådsjern, som smøres med en flæskesvær efter bagning af hver kage.