Kager af almindelig pleskendej kan blive til flotte krumkager.

• 75 g mel
• 100g flormelis
• 35 g smeltet smør
• 2 æggehvider

1 spsk mælk røres sammen og smøres ud i cirkler eller oveler på bagepladen. De bages til de er lysebrune i kanten. Mens de endnu er varme, formes de over en kagerulle, en kop eller lignende. Kager, der er blevet stive, før de er formet, varmes i ovnen, til de er bløde igen.