Birthe's Madside

 

Mørdejsdrømme

  • Grunddej:

  • 600 g mel

  • 500 g smør

  • 6 spsk kartoffelmel

  • 10 spsk sukker

  • 2 æggeblommer

Ovn: 200 grader i 8-12 minutter øverst i ovnen

Cocktailkager:

  • groft revet chokolade

  • vanillesukker

  • kugler, som trykkes flade-½ cocktailbær på hver

Vanillekager:

  • hakkede mandler

  • vanillesukker

  • kugler trykkes flade med en gaffel

Mandelkager:

  • mandelessens

  • tunget udstiksform

  • kakaoglasur som pynt

Konfektkager:

  • rund udstiksform

  • marcipankugle

  • chokoladestykke øverst

Hjertekager:

  • hjerteform

  • æggestrygelse

  • krystalsukker

  • hakkede mandler

Røde hjerter:

  • hjerteform

  • højrød glasur

Brikker:

  • halvdelen af dejen med kakao

  • 2 lyse stænger

  • 2 mørke stænger

  • kagerne skæres ud

Finsk brød:

  • æggestrygelse

  • krystalsukker

Jødekager:

  • æggestrygelse

  • kanel

  • sukker

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag stor 2

 

 

Birthe's Madside