Pebernødder 5

Bagværk, småkager

• 500 g magarine
• 625 g sukker
• 3 æg
• 1 spsk kardemomme
• 1 spsk ingefær
• 4 spsk citronskal eller Essens
• 3 spsk hjortetaksalt
• 1 kg mel

Det hele æltes sammen, bages ved 150-175° til de er lysebrune.