• 100 g smør
• 1½ dl sukker
• 1 æg
• 3½ dl hvedemel
• 1½ tsk bagepulver
• 50 g mørk chokolade
• 1 tsk vanillesukker

Rør fedtstof og sukker luftig og tilsæt derefter ægget. Bland mel og bagepulver, vend det i dejen og ælt det sammen. Bræk chokoladen i mindre stykker og smelt den i vandbad. Del dejen i to og rør chokoladen i den ene del og vanillesukker i den anden. Ælt evt. lidt mel i, hvis dejen er meget klistret. Rul dejen ud på et melet bord til en rektangel, 30*20 cm. Læg chokoladedejen ovenpå vanilledejen. Rul dejen sammen til en roulade. Pak rullen ind i plastikfolie, og lad den ligge i køleskabet i ca 8 timer eller natten over. Skær rullen i ca ½ cm tykke skiver og læg dem på en smurt bageplade. Bag kagerne i midten af en 175 grader varm ovn i ca 8 min. Lad kagerne køle af på en rist. Opbevar dem i en lufttæt dåse.