Birthe's Madside

 

Strassburger
Bagværk, juleknas 1 portion
  • 200 g smør
  • 100 g sukker
  • 160 g mel
  • 85 g kartoffelmel
  • 2 æggeblommer

Smørret blødgøres og røres godt sammen med sukkeret og æggeblommerne, hvorefter melet røres i. Dejen fyldes i spørjtepose og sprøjtes ud på en smurt plade i s-formede kager. Bages ved 200° i 6 - 8 min.

 

 

Birthe's Madside