• 150 g smør
• 1 tsk reven appelsinskal
• 150 g sukker
• 1 tsk kanel
• 2 æg
• 2 spsk appelsinsaft
• 150 g hvedemel
• 10 mandler
• ½ tsk bagepulver

Rør smør og sukker ensartet og smidig. Rør æggene i ét af gangen. Bland mel med bagepulver, appelsinskal og kanel og rør det i sammen med appelsinsaften. Fyld dejen i papirs forme. Drys med hakkede mandler. Bages på næstnederste rille i forvarmet ovn ved 175 grader i ca 20 min.