Birthe's Madside

 

Engelske rosinkager 10 stk.
  • 150 g mel
  • 2 spsk bagepulver
  • ½ tsk salt
  • 60 g sukker
  • 60 g margarine
  • 120 g rosiner
  • 1 æg
  • 3/4 dl mælk

Fedtstoffet og sukkeret arbejdes sammen med ægget, hvorefter mel og de øvrige ingredienser tilsættes, og det hele æltes til en ensartet dej, som fordeles i 10 smurte og melede tarteletforme og bages på ovnens midterste rille ved 200 grader i forvarmet ovn i ca 12 min.

 

 

Birthe's Madside