Birthe's Madside

 

Krydrede æblemuffins
  • 250 g hvedemel
  • 100 g sukker
  • 4 tsk bagepulver
  • ½ tsk salt
  • 1 tsk stødt kanel
  • 50 g smeltet smør
  • 2 dl mælk
  • 1 æg
  • 2-3 æbler
  • Drys:
  • 2 spsk sukker
  • ½ tsk stødt kanel

Bland mel, sukker, bagepulver og krydderier i en skål. Pisk smør, mælk og æg sammen og rør det i de tørre ingredienser. Æblerne skrælles, befries for kernehus og skæres i tern. Vend æbletern i dejen og fordel den i ca. 15 forme. Drys med sukker blandet med kanel og bag kagerne ved 200C i ca. 20 min.

 

 

Birthe's Madside