Birthe's Madside

 

Mandelmuffins
  • 2 æg
  • 125 g sukker
  • 100 g smeltet smør
  • 175 g hvedemel
  • 2 tsk bagepulver
  • 100 g mandler
  • 1 dl mælk

Pisk æg og sukker luftigt. Tilsæt det afkølede smør. Bland mel, bagepulver og hakkede mandler og tilsæt det sammen med mælken. Fordel dejen i 15 forme, pynt evt. med en mandel og bag kagerne ved 200C i ca. 15 min.

 

 

Birthe's Madside