Muffins 2
- 200 gram fintmalede mandler / mandelmel, eventuelt smuttede, kørt gennem råkostapparat
- 4 æg røres i sammen med
- 100 gram akaciehonning (tyndtflydende honning)
- en halv teskefuld natron og
- et drys salt
- en kvart til en halv kop hjemmelavet youghurt tilsættes
- 24 kager i papirform bages ved 180 grader Celcius i 12 minutter.
Kilde: Lotte Wackerhagen
|