Temuffins

12 stk.

• 100 g rørsukker
• 1 dl solsikkeolie
• ½ dl vand
• 2 æg
• ½ stang vanille/muskat
• 150 g hvedemel
• 100 g grahamsmel
• 100 g grofthakkede mandler
• 125 g tørret abrikos udblødt og hakket groft
• 1 spsk bagepulver
• 2 spsk stødt Oolong-te
• 1 knivspids fint salt

Bland de tørre ting sammen. Rør olie og æg i. Vend til sidst abrikoserne i massen. Fordel dejen i og bag i smurte portionsforme ca. 20 - 30 minutter ved 190 grader.