• 100 g margarine
• 65 g sukker
• 2 æg
• 180 g mel
• 1 tsk bagepulver
• 1 appelsin

• Glasur:
• 50 g flormelis
• appelsinsaft og skal

Margarine og sukker røres grundigt. Æggene piskes i, et ad gangen. Mel med bagepulver røres i sammen med appelsinsaft og reven skal. Fyldes i en aflang smurt form, kan også bages i mindre former med kortere bagetid.

Ovn: 175 grader i ca. 45 minutter. På den afkølede kage kan lægges glasur rørt med flormelis, appelsinsaft og skal- eller der koges en lage af de samme dele, den hældes varm over kagen med det samme.