Skræl gulerødderne og riv dem på råkostjernet. Pisk æg og sukker lyst og skummende. Bland mel, vanille og bagepulver og vend det i de piskede æg sammen med gulerødder, nødder, chokolade og smeltet smør. Kom dejen i en velsmurt brødform (ca. 2 liter). Sæt kagen i ovnen på nederste rille, og bag dn i 55 min. ved 200 grader.