Birthe's Madside

Annettes anretning

4 personer

• 4 skiver franskbrød

• 4 salatblade

• 1 stor rødløg

• 2-3 tomater

• 2 glas dansk kaviar

4 skiver franskbrød, (kan ristes) smøres med smør, og herpå lægges salatblade. Løg og tomater fintskæres eller hakkes og blandes, hvorefter det fordeles jævnt over salatbladene. Herefter placeres et jævn pænt lag kaviar oven på tomat/løg laget, og til slut kan man placere en rå æggeblomme på kaviaren.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag stor 1

Birthe's Madside