Birthe's Madside

Avocado med fetaost eller Danablue  

4 personer

Denne forret er både lækker og nem. Den salte fetaost eller den kraftige Danablue giver en skøn kontrast til den ferske avocado.

• 4 stk moden avocado

• ca 100 g fetaost eller Danablue

Avocadoen deles på langs og stenen tages ud. Hvert hul udfyldes med fetaost eller Danablue.

Servering: Serveres på en tallerken evt. med et salatblad, og spises med en teske. Der kan serveres brød til.

Kilde: Lars Skjærbæk

Birthe's Madside