• ½-1 salathoved
• ¼-½ agurk
• 1 grøn eller rød peberfrugt
• 3 - 4 tomater
• ½ dl Kalorielet Italiensk Dressing (Brugsens dressing)

Salaten skæres i strimler. Agurken skæres i terninger, peberen i strimler og tomaterne i både. Ingredienserne blandes i en skål. Dressingen hældes over eller serveres til.

Serveres med groft brød eller flütes eller som tilbehør til kød- og fiskeretter.