Æble- dadel- sellerisalat

Salat, tilbehør 1 skål

• 1 bladselleri i 1 cm stykker
• 125 g dadler, uden sten, i tynde skiver
• 250 g mutsu æbler, renset, i 1 cm tern
• 25 g pistacienødder, hakkede

• Dressing:
• 2 spsk flydende honning
• 300 ml youghurt naturel
• 1 spsk frisk mynte, finthakket

Bland dressingen og vend forsigtigt frugten i. Servér salaten afkølet drysset med hakkede pistacienødder.

Kilde: Meyers Køkken