Filipinsk tomatsalat med mango og kærlighedsfrugter

4 personer

• 1 mangofrugt
• 3 kærlighedsfrugter
• 6 tomater
• 1 lille porre
• 1 tsk frisk revet ingefær
• ½ lime, saften
• salt
• friskkværnet peber

Skræl mango- og kærlighedsfrugterne. Skær frugtkødet fra stenene og del kødet i mindre stykker. Skær tomaterne i både og porren i tynde skiver.