Birthe's Madside

Kålsalat

En rigtig lækker afslutning på en god middag. Arbejdstid: 45 min. Stivnetid: 2-3 timer. Fryseegnet.

• spinatblade

• fintsnittet hvidkål

• fintsnittet rosenkål

• evt. små broccolihoveder

• lidt finthakket blomkål

• appelsinfileter

Bland alt på et fad elle i en skål. Lav en dressing af valnøddeolie og citron eller appelsinsaft og hæld over. Lad den trække en halv times tid.

Kilde: Kim Kronborg

Birthe's Madside