Birthe's Madside

• 200 g hytteost

• 4 æg str. M

• ca. 1 spsk karry

• ca. 1 tsk salt

• evt. klippet karse

Kog æggene hårdkogt, og hak dem. Blandes og smages til med de øvrige ingredienser. Skal trække i køleskabet mindst 1 time.

Serveres enten på rugbrød, eller som sandwich.

Kilde: Annette Lundholm

Birthe's Madside