Salade Shirazi

Shirazi er navnet på en iransk by - 4 personer

• 3 tomater
• 1 agurk
• 1 lille løg
• ½ citron
• salt,peber
• planteolie

Snit tomater og agurk i små tern. Hak løget fint. Lav dressing af citronsaft og olie i forholdet 1:1 - medtag lidt af indmaden af citronen. Rør grundigt og tilsæt salt og peber efter smag. Bland det hele sammen i en salatskål.