Salat

1 person

En fyldig salat kan udmærket spises som middagsret, det er både let og godt på en varm sommerdag. Anret strimlet salat på en talleken og fordel kartoffelskiver, tomatbåde, agurkeskiver, radiser i skiver, snittet forårsløg og peberfrugt i ringe henover. Læg 2-3 sardiner i midten. Rør en marinade af 1 tsk sennep og 2-3 spsk olie og lidt vand og hæld den over. Spis flutes eller brød til.