Birthe's Madside

Ciabatta-brød med pesto

Kan bruges som tilbehør til alt. Blev "opfundet" i mangel på hvidløgspuré, som også snildt kan bruges.

• ciabatta-brød (de gode og billige fra bl.a. Netto)

• pesto

• Smør/Kærgården

Brødene deles til en "over" og en "under". Brødet smøres med tyndt lag smør/Kærgården. Derefter påføres tyndt lag pesto. Varmes derefter 3-5 min. i ovn v. ca. 200 grader (varmluftovn). Brødene skal være let sprøde.

Serveres til pasta, suppe, og meget mere.

Kilde: Eva Nielsen

Birthe's Madside