Birthe's Madside

Gratineret kartofler

• 1 spsk finthakket løg

• evt. salt

• peber

• 3.4 dl bouillon

• 25 g smør

Tænd ovnen og indstil den på 200 grader. Skræl og skyl kartoflerne. Skær dem i tynde skiver, læg dem  lagvis med finthakkede løg, evt. salt og peber mellem lagene i et velsmurt ildfast fad. Hæld bouillon ved fordel smørklatter over dæk fadet med låg eller folie. Sæt fadet  med låg eller folie. Sæt fadet  på ovnrist midt i ovnen i 45-60 minutter. Fjern folie de sidste 20 minutter.

Kilde: Birthes Madside - Mad/Bag stor 1

Birthe's Madside