Birthe's Madside

Kartoffelgratin 2

4 personer

Let at lave, og smager godt til at slags kød.

• 1 kg kartofler

• 1 stort løg

• 3-5 fed hvidløg

• 3-5 dl piskefløde

• salt og peber efter behag

Skræl kartoflerne, og skær dem i tynde skiver. Skær løg og hvidløg i små tern. Bland tingene sammen med lidt salt og peber. Anbring det i et smurt ovnfast fad. Hæld fløde over, så det dækker kartoflerne. Anbringes i forvarmet ovn (200 grader) i 45 til 50 min.

Servering: Retten kan serveres med flute og grøn salat. Desuden passer den til alt slags svine- og oksekød.

Kilde: Jan Nielsen

Birthe's Madside