Birthe's Madside

Krydret Kartoffelmos

4-6 personer

• 1½ kg kartofler

• ½ stort løg

• ½ tsk hvidløgssalt

• ½ tsk alm. salt

• 200 g ristede baconterninger

• 50 g smør

• 1-1½ dl mælk

Kartofler skrælles og koges til de er godt møre. Kartoflerne blendes sammen med løg, mælk og smør. Tilsæt hvidløgssalt , alm. salt og de ristede baconterninger. Rør mosen godt og kom den i en ildfast skål. Stilles i ovn ved 170 grader i ca. 10 minutter.

Kilde: Britta Vibe

Birthe's Madside