Mysli

Morgenmad, tilbehør 1 stort glas

• 150 g grovvalsede havregryn
• 150 g groft rugmel (ca. 2 3/4 dl)
• 150 g hel boghvede (ca. 2 dl)
• 80 g brun farin (ca. 1½ dl)
• 1/4 tsk fint salt
• 50 g smeltet smør
• 1 dl vand
• 125 g lyse rosiner (ca. 2 dl)

Tørretid: Ca. 1 time og 15 min. ved 150°.

Bland de tørre ingredienser i en skål. Hæld smør og vand i blandingen under omrøring så det bliver godt fordelt. Der må gerne være små klumper i blandingen. Fordel myslien i en bradepande med bagepapir. Tør myslien midt i ovnen og rør i den med jævne mellemrum. Pas især på at kanterne ikke bliver for brune. Lad myslien køle af og vend rosinerne i. Servér myslien til fx ymer.

Tip: Myslien kan opbevares i køleskabet ca. 1 uge i et glas med låg.

Kilde: Karolines Køkken 6