Birthe's Madside

 

Stegte kartofler med æbler

  • 1 kg kartofler

  • olie

  • 4 store æbler

  • 2 grene timian (eller 1 tsk tørret timian)

  • 2 spsk eddike

Skær kartoflerne i tynde skiver. Skyl dem grundigt og aftør dem i et viskestykke. Brun kartoffelskiverne i olie på en pande under omrøring. Snit æblerne i stykker og kom dem ved sammen med timian og eddike. Sæt panden i ovnen i ca. 30 min. ved 200 grader.

Kilde: Søren Gericke

 

 

Birthe's Madside